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Cocktail d’été
Dans la centrifugeuse, mettez les pêches en morceaux, groseilles équeutées et framboises.
Versez le mélange de fruits dans un shaker avec le jus de citron, le fructose et 8 glaçons.
Mélangez vivement et servez décoré de feuilles de menthe.
ASTUCES VIVIS :
Pour givrer des verres :
2 récipients sont nécessaires, dans l’un, un blanc d’œuf battu à la fourchette, dans l’autre du fructose cristallisé vivis.
Trempez le bord du verre dans le blanc d’œuf puis dans le fructose.
Placez au réfrigérateur au moins ½ heure.
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| Ingrédients pour 1 litre | ||
|---|---|---|
| 50g de fructose cristallisé Vivis | ||
| 4 pêches mûres | ||
| 100g de groseilles | ||
| 50g de framboises | ||
| 1 citron | ||
| Des feuilles de menthe | ||