Qu'est-ce que le diabète?

On parle de diabète quand la glycémie (c’est-à-dire le taux de glucose dans le sang) est supérieure ou égale à 1.26 g/l à jeun. La glycémie normale étant de 1 g/l.

Il existe 2 formes de diabète :

• Le diabète de type 1 (insulinodépendant ou diabète « maigre ») qui se caractérise par un déficit complet ou partiel de la sécrétion d’insuline* par le pancréas.
• Le diabète de type 2 (non insulinodépendant ou diabète « gras ») qui se caractérise par une résistance à l’insuline et qui entraîne un dysfonctionnement du pancréas.

Dans les 2 cas, la glycémie ne pourra plus être régulée correctement.

* l’insuline= hormone hypoglycémiante permettant aux organes et cellules musculaires d’utiliser le glucose apporté par les aliments.

		Diabète de type 1	Diabète de type 2
	Personnes concernées	Sujet plutôt jeune	Sujet d'un âge plus avancé (à partir de 40 ans en moyenne)
	Poids	Poids normal à maigre	Surpoids ou obèse
	Symptômes	Soif excessive, perte de poids, fatigue…	Pas de symptômes, dépistage lors d'une prise de sang
	Mécanisme	Peu ou plus d'insuline sécrétée	l’insuline ne joue plus son rôle hypoglycémiant
	Facteurs de risque	Auto-immun	Aucun car maladie auto-immun Hérédité, environnement (alimentation déséquilibrée, peu d'activité physique), obésité...

Une réelle solution pour les diabétiques de type 2.

En effet, le fructose est absorbé lentement et progressivement par l’organisme évitant ainsi les pics de glycémie (voir graphique ci-dessous).

De plus, son assimilation ne sollicite pas l’insuline. Ce sucre permet donc aux diabétiques de réguler plus facilement leur glycémie tout au long de la journée et de proposer une réponse insulinique moindre que celle du glucose.


Dans les tableaux d’analyses nutritionnelles des produits de la gamme Vivis, il est précisé la quantité de glucides assimilable (pour 100g de produit Vivis) à intégrer dans la quantité quotidienne de glucides prescrites par le médecin. Les doses habituelles de fructose ne doivent pas dépasser 30 à 40 g répartis dans la journée.

N’hésitez pas à demander conseil auprès de votre médecin traitant. Notre Service consommateurs reste à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.


De nombreuses études (Koivisto and Yki-Jarvinen, 1993 ; Osei et al, 1987) montrent que la consommation d’une quantité raisonnable de fructose dans la ration glucidique des diabétiques de type 2, permet une meilleure maîtrise de la glycémie et une amélioration de l’équilibre glycémique à long terme.